日本科学家研制新型肉类zt

starlight · 发表于 2011-6-22 20:33:15

日本科学家提取人类粪便制造“粪肉”

“勤俭节约，吃穿不缺”这句谚语如今被发展到了新的高度。近日，日本一位科学家利用人类粪便制造出了“人粪汉堡”。

冈山实验室研究人员池田光行想出了这个用人类粪便制作肉食的新点子。之前，东京污水处理厂曾请他帮助研究废物再利用。池田先生发现，由于细菌繁殖，污水系统中的粪便富含蛋白质。他的研究小组从中提取了蛋白质，制出人造肉，经食用色素处理后呈现红色，还用酱油调味。

在近日上传至YouTube的一段视频中，他解释道：“我们使用了反应加强器，还把它们放在一个爆炸装置中，制出了这种人工粪肉。” 粪肉中含有63%的蛋白质、25%的碳水化合物、3%的油脂和9%的矿物质。

但公众会接受这种粪肉吗？研究小组称，在初步试验中，人们称肉味鲜美，吃起来像牛肉。尽管肉质来源非同寻常，但科学家指出，这种粪肉更环保，因为牛会排放出大量的温室气体。

由于研究成本高昂，这种粪肉目前的价格是普通牛肉的10至20倍，但池田教授希望今后成本能够下降。他补充称，粪肉绿色环保的特质有助于消费者们克服可能存在的“心理障碍”。

韩国网民又藉报道讽刺当权者无能，称在日出生的韩国总统李明博与日本人“臭味相投”，一定很喜欢吃人粪汉堡。有人建议总统府应大批购入粪肉，并现场直播高官享用人粪大餐的壮观情景。

日本科学家用人粪制肉韩网民讽刺称总统府食堂应订购

环球网记者张哲报道，韩国“NOCUT新闻网”6月17日报道称，日本一名科学家日前利用人粪发明了可食用的“粪肉”，据称营养价值很高。这条新闻在韩国网站上也引发韩国网民的强烈关注，不少网民利用此事讽刺韩国政府当局，称“韩国总统府也应订购‘粪肉’，想来那些政客一定很爱吃”等等，反应十分强烈。

据“NOCUT新闻网”报道，日本科学家池田光行日前通过“人粪再活用”实验，发现了在粪便中存留丰富的蛋白质，并成功研制出了一种可供食用的“粪肉”。池田光行说，这种“粪肉”是将人粪中的蛋白质分离出来后，再混合上豆类、牛肉等物质制作而成，味道和牛肉差不多。

报道还指出，这类“肉”中含有的蛋白质高达63%，并含有25%的碳水化物，营养价值很高，而且售价比真正的肉类高10-20倍。

韩国门户网站“DAUM”上，网民们对此新闻反响很强烈。很多网民表示难以接受这种“粪肉”，署名为minnesota的网民留言说：“日本人的确还未开化，这种东西白给我也不吃。”也有网民利用此消息讽刺韩国当局者。署名为 Innovation的网民说：“李明博出生在日本，他与日本人臭味相投，一定很喜欢吃大粪。”署名为bandehyong的网民留言说：“韩国总统府青瓦台的食堂应该大量采购‘粪肉’。而且在食堂里要装上摄像头，并由电视台同步直播。看着这些官员们吃大粪不是一件很有趣的事情吗?”

不过也有网民留言称，日本科学家可以利用人粪制造饮食，说明日本的科学技术很发达，并呼吁韩国人应该向日本科学家学习。

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