【山友美食by 云儿】好吃易做的酸梅鸭

lulululu · 发表于 2018-10-1 06:26:18

云儿注：
个个都说好吃，且容易做，没切好就被抢光了
洗好鸭子，用厨房纸把鸭子吸干水，里外都要用厨房纸吸干，然后在整只鸭外表抹上酱油，锅里加一点点油开煎，目的是让整只鸭子外皮上色，漂亮，让人一看就想吃, 油不要加多，因为煎一会鸭子本身就有很多油下锅里了,煎的时候翻鸭子身时要注意不要把手烫了哈, 最好带个棉手套

没有找到酸梅酱，苏梅酱也可以

肚子里装好苏梅酱用牙签把口封好开煮

skylimit · 发表于 2018-10-2 17:06:39

能吃现成的就更好了

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