柠檬黄油汁配鳕鱼,法餐中的经典酱汁，简单美味

TOTALMOM · 发表于 2022-3-27 11:01:55

柠檬黄油汁配鳕鱼这道菜虽然是一道西餐，但是味道非常适合中国胃，而且超级低碳非常适合减脂期。食材：主料：鳕鱼，柠檬，欧芹，百里香调味料：橄榄油，黄油，海盐，黒胡椒粉步骤：1.鳕鱼洗净，将海盐与黑胡椒粉均匀地抹在鳕鱼上，腌制30分钟。2.洋葱与西红柿切丁，欧芹切碎。3.锅中放入橄榄油，把鳕鱼煎至双面金黄取出装盘。4.锅内接着放入洋葱丁与百里香爆香，加入半杯白葡萄酒，半个柠檬汁与黄油块，小火慢炖，黄油全部化开之后撒上欧芹碎及一点海盐，柠檬黄油汁就好了。5.将柠檬黄油汁淋在鳕鱼上，用西红柿丁与欧芹叶子做装饰，美味完成。柠檬黄油汁是法餐中的经典酱汁，零难度人人都能做，简单美味，又非常高级。

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