山药玉米排骨汤，秋天一碗汤，不用医生帮，每天一碗，...

TOTALMOM · 发表于 2022-10-1 14:45:10

今天给大家分享一道秋天的第一锅山药玉米排骨养生汤！天气转凉了，我家都会褒汤，每次家里煮了这个汤，汤汁鲜美，连喝三碗都不够，做法简单，厨房新手也可以煮出来。食材：排骨500克，红罗卜一根，玉米一根，山药一根，姜，枸杞，葱，盐，料酒做法：1.先处理排骨，加入一勺面粉，用手抓一抓，大约三分钟，抓至有点粘的状态，接着加入清水，用手反复清洗二分钟，最后用清水清洗干净，沥干水分，放入盘中备用。2.红萝卜，山药去皮，洗净，将山药切成小段放入清水中以防氧化变黑，红萝卜去头去尾，切成滚刀块，放盘中。玉米切成小块。3.姜去皮切成均匀的薄片，葱切段备用。4.冷水锅中放入排骨，加入姜片及葱段，一勺料酒去腥，焯水后捞出,温水洗净浮沫。5.将排骨加入汤褒中，加入红罗卜，玉米，清水没过食材，盖上锅盖大火烧开，加入山药，转小火焖煮十分钟，打开盖子，加入一勺盐与枸杞，再煮一分钟，加入葱段，美味完成了。排骨山药软糯可口，健脾又养胃，赶快动手试试吧！喜欢的朋友请订阅支持！

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