三文鱼肉松:生姜切片、葱切段、蒜切片加水烧开后煮10分钟,加入切成小块的三文鱼、加料酒,煮熟后捞出沥干水份,锅内加油适量烧热后加入滤干水分的三文鱼块边翻炒边将鱼块压碎,加入糖、白胡椒粉,酱油。慢火翻炒至颜色金黄
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