Stand up

xhunter · 发表于 2008-10-10 19:05:15

哈哈.......今晚，回家晚了。

家里人很不高兴！需要对他们说，对不起。

但我的树架子终于安装好架起来了！

这最后的长周末假期，人人都想到别墅玩。交通堵塞！用了我三个小时才到！

只有一个锁。我会加更多的。

希望下次去之前没有人把它偷了。

看到五只鹿， scrapes ，还有两堆便便。

可惜！太忙了。没有拍任何图片。下一次吧。

两堆便便，不知道是人的还是鹿的。也许是那些反猎之人，去那里便便，想把鹿赶跑。哈哈。。。

或其他猎人这样做。

下一次我会拍图片回来。一起研究。

乡村的月亮真漂亮！

xhunter · 发表于 2008-10-10 19:19:39

上周，我的老外朋友在那里打了一只 Coyote。过去两年，他每年在那里打一只鹿。

今年，因为学校考试，不能去打 Moose。

但老外朋友在猎点观察的时候看到一只大 Moose。可惜啊，去不了！

多市猎人 · 发表于 2008-10-11 15:09:24

have you guys 吃过 coyote 没有?

好吃吗

xhunter · 发表于 2008-10-11 16:24:12

Not yet for me, maybe smallcoho tried it.

It is all depend on the cook.

Same deer meat, my Jameican friend's wife cooks better then my restaurant chef relative!

打算用烹狗的方法，试一试。

狗肉寸大要带皮才好吃。

老外喜欢剥皮。他们不知道怎么烹调。

他们觉得吃 Coyote 很恶心。

xhunter · 发表于 2008-10-12 12:39:19

Tree Stand

Jerry · 发表于 2008-10-12 16:19:06

小建议：最好买一小桶速干漆，将梯子喷成迷彩或树皮色，这样能保留的时间长一些

xhunter · 发表于 2008-10-12 16:39:28

Jerry
小建议：最好买一小桶速干漆，将梯子喷成迷彩或树皮色，这样能保留的时间长一些

Thanks Jerry, right now, the hunt is on, I will do that at the end of the season.

smallcoho · 发表于 2008-10-12 17:54:30

多市猎人
have you guys 吃过 coyote 没有?

好吃吗

我给的评价：不计较肉的营养问题，这是我所吃过的game meat里最好吃的肉，比狗肉多一点韧劲，而且比狗肉香很多！做法上网查一下狗肉的各种做法依葫芦画瓢即可！

xhunter · 发表于 2008-10-12 18:12:43

家乡的做法，吃狗肉，最重要的是放血。

还用稻草把皮烤一烤。

Smallcoho 你带皮吃，还是不带。

smallcoho · 发表于 2008-10-12 18:17:35

xhunter
家乡的做法，吃狗肉，最重要的是放血。还把皮烤一烤。

Smallcoho 你带皮吃，还是不带。

拔毛很辛苦的！！！！后腿和屁股我是宁愿艰辛的拔半天毛也要带皮做的，其余部位就不留皮了！

补充一下，放血后做之前过水（飞水）这一个步骤非常非常关键！！！！

xhunter · 发表于 2008-10-12 18:20:35

smallcoho
[quote]xhunter
家乡的做法，吃狗肉，最重要的是放血。还把皮烤一烤。

Smallcoho 你带皮吃，还是不带。

拔毛很辛苦的！！！！后腿和屁股我是宁愿艰辛的拔半天毛也要带皮做的，其余部位就不留皮了！

补充一下，放血后做之前过水（飞水）这一个步骤非常非常关键！！！！[/quote]

哈哈。。。对。。。！

把它炒干。

多市猎人 · 发表于 2008-10-12 19:07:25

流口水了

等打到一定要会邀请哥们分响

xhunter · 发表于 2008-10-13 10:31:38

多市猎人

Maybe we should go together for Coyote in the winter. I think you should be free by that time.

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这肉太正点啦！