猎友们：小饭店新开张欢迎捧场！狩猎、Hiking回来，有羊汤、烧饼伺候！

John · 发表于 2011-3-14 00:59:17

老皮哥们，还真从未8点半关过门！既使今天一个客人也没有，我还是凌晨1点多才走的。您看一下我的帖子就知道，几乎都是半夜回家零点以后回的，因为准备菜品，不仅咱们的，还有西人的。今晚又炖了6个小时的羊汤，还没炖够9个小时，明天接着炖！
再有您的猎物，俺这里锅大一些，火猛一些，小店可以帮你加工啊！“熊啊鹿啊螃蟹呀，送到哪里去？”，送到咱王家菜馆来呀！
欢迎皮老哥随时光临，0点前都可以，路上就打电话敲定菜品，一进门就有热气腾腾的羊汤（或西红柿疙瘩汤）及烧饼伺候，爽乎哉？！

happytiger · 发表于 2011-3-16 09:23:47

周六的聚会，感觉菜做的不错！顶一下！ :P

John · 发表于 2011-3-19 00:40:59

Happytiger 我们墙上你没给留言吧？替你们的好胃口回味一下周六的菜单：

凉菜：香卤鸡爪、香卤口条、水果沙拉、老醋海蜇头、蒜泥白肉、泡菜
热菜：炒烤肉（羊肉）、辣炒鸡膝、葱油鱼、锅蹋豆腐、东北乱炖、牛肉饼烩杂菜
汤菜：羊肉汤、羊杂汤、青菜钵、西红柿疙瘩汤
甜品：拔丝地瓜、笑口常开
主食：芝麻烧饼

被你们吃得盘干婉净得，俺高兴呀！期待你们再来！！

starlight · 发表于 2011-3-19 10:07:43

John
Happytiger 我们墙上你没给留言吧？替你们的好胃口回味一下周六的菜单：

凉菜：香卤鸡爪、香卤口条、水果沙拉、老醋海蜇头、蒜泥白肉、泡菜
热菜：炒烤肉（羊肉）、辣炒鸡膝、葱油鱼、锅蹋豆腐、东北乱炖、牛肉饼烩杂菜
汤菜：羊肉汤、羊杂汤、青菜钵、西红柿疙瘩汤
甜品：拔丝地瓜、笑口常开
主食：芝麻烧饼

被你们吃得盘干婉净得，俺高兴呀！期待你们再来！！

王老板是个实在人，多谢了！有上朋友家吃饭的感觉！ :lol:

那天我很想多给点小费，被老西给拦住了，呵呵。只能等下次再去了。

John · 发表于 2011-3-21 01:31:05

starlight老哥，看得出，您也是个实在人！谢谢了，小费心领了！
我之所以选择开餐馆生意，主要是好朋友，老在家请客，对做菜感兴趣，有那么一点点的心得，算是个私家菜的路子，不是厨师学校的菜。您能有到朋友家吃饭的感觉，正是我开店的主旨，欢迎多多指点。
这不，今晚麦克酒庄老石大哥帅老少十几口子人等，提了两桶刚刚出海钓回来的大螃蟹，做了清蒸、椒盐、麻辣三种吃法，酒庄上等的红、白、冰葡萄酒，主食作了他拿手的四川凉面，我也做了个汤及几个甜品做以点缀，大家谈笑风生，个个吃得有滋有味！我也顺道学了手艺！成就了我菜谱上的新菜品！
还是那句话：熊呀鹿呀鱼呀螃蟹呀送到哪里去？送到咱王家菜馆来呀！

就是我 · 发表于 2011-3-26 20:01:01

总是路过那里，原来是你开的，我还和家人说怎么北京面和台湾牛肉面都开到一家了，哈哈，不过这个地方真的是很偏僻，很佩服你的勇气和冲劲！！！有机会一定去捧场，早晚的问题而已。。。。。。支持！！！！！！！ :twisted:

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