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楼主: John

猎友们:小饭店新开张欢迎捧场!狩猎、Hiking回来,有羊汤、烧饼伺候!

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 楼主| 发表于 2011-3-14 00:59:17 | 显示全部楼层

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老皮哥们,还真从未8点半关过门!既使今天一个客人也没有,我还是凌晨1点多才走的。您看一下我的帖子就知道,几乎都是半夜回家零点以后回的,因为准备菜品,不仅咱们的,还有西人的。今晚又炖了6个小时的羊汤,还没炖够9个小时,明天接着炖!
    再有您的猎物,俺这里锅大一些,火猛一些,小店可以帮你加工啊!“熊啊鹿啊螃蟹呀,送到哪里去?”,送到咱王家菜馆来呀!
    欢迎皮老哥随时光临,0点前都可以,路上就打电话敲定菜品,一进门就有热气腾腾的羊汤(或西红柿疙瘩汤)及烧饼伺候,爽乎哉?!
发表于 2011-3-16 09:23:47 | 显示全部楼层
周六的聚会,感觉菜做的不错!顶一下! :P
 楼主| 发表于 2011-3-19 00:40:59 | 显示全部楼层

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Happytiger 我们墙上你没给留言吧?替你们的好胃口回味一下周六的菜单:

凉菜:香卤鸡爪、香卤口条、水果沙拉、老醋海蜇头、蒜泥白肉、泡菜
热菜:炒烤肉(羊肉)、辣炒鸡膝、葱油鱼、锅蹋豆腐、东北乱炖、     牛肉饼烩杂菜
汤菜:羊肉汤、羊杂汤、青菜钵、西红柿疙瘩汤
甜品:拔丝地瓜、笑口常开
主食:芝麻烧饼


被你们吃得盘干婉净得,俺高兴呀!期待你们再来!!
发表于 2011-3-19 10:07:43 | 显示全部楼层

Re: [分享]

John
Happytiger 我们墙上你没给留言吧?替你们的好胃口回味一下周六的菜单:

凉菜:香卤鸡爪、香卤口条、水果沙拉、老醋海蜇头、蒜泥白肉、泡菜
热菜:炒烤肉(羊肉)、辣炒鸡膝、葱油鱼、锅蹋豆腐、东北乱炖、     牛肉饼烩杂菜
汤菜:羊肉汤、羊杂汤、青菜钵、西红柿疙瘩汤
甜品:拔丝地瓜、笑口常开
主食:芝麻烧饼


被你们吃得盘干婉净得,俺高兴呀!期待你们再来!!



王老板是个实在人,多谢了!有上朋友家吃饭的感觉! :lol:

那天我很想多给点小费,被老西给拦住了,呵呵。只能等下次再去了。
 楼主| 发表于 2011-3-21 01:31:05 | 显示全部楼层
starlight老哥,看得出,您也是个实在人!谢谢了,小费心领了!
    我之所以选择开餐馆生意,主要是好朋友,老在家请客,对做菜感兴趣,有那么一点点的心得,算是个私家菜的路子,不是厨师学校的菜。您能有到朋友家吃饭的感觉,正是我开店的主旨,欢迎多多指点。
    这不,今晚麦克酒庄老石大哥帅老少十几口子人等,提了两桶刚刚出海钓回来的大螃蟹,做了清蒸、椒盐、麻辣三种吃法,酒庄上等的红、白、冰葡萄酒,主食作了他拿手的四川凉面,我也做了个汤及几个甜品做以点缀,大家谈笑风生,个个吃得有滋有味!我也顺道学了手艺!成就了我菜谱上的新菜品!
    还是那句话:熊呀鹿呀鱼呀螃蟹呀送到哪里去?送到咱王家菜馆来呀!
发表于 2011-3-26 20:01:01 | 显示全部楼层
总是路过那里,原来是你开的,我还和家人说怎么北京面和台湾牛肉面都开到一家了,哈哈,不过这个地方真的是很偏僻,很佩服你的勇气和冲劲!!!有机会一定去捧场,早晚的问题而已。。。。。。支持!!!!!!! :twisted:
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