我据了一个鹿角下来，有人知道如何搞干净头骨上面的肉吗

yl · 发表于 2008-10-3 20:29:55

谢谢

Happyatu · 发表于 2008-10-3 20:30:53

给我拿来，我把肉吃了，把角还给你

yl · 发表于 2008-10-3 20:44:34

它是那个和骨头接的很紧的那个白色的薄皮，不知道怎么和骨头彻底分开，没啥肉了呵呵

yl · 发表于 2008-10-3 20:55:00

要等多久阿

happytiger · 发表于 2008-10-3 21:34:27

放到锅里煮，大火。所有的肉都会烂掉。

CSI里就这么干的。 8)

yl · 发表于 2008-10-3 22:03:41

好主意，这个来的快我试试多谢

happytiger · 发表于 2008-10-5 22:12:33

不客气！ :)

老上 · 发表于 2008-10-5 23:36:32

风干脱骨法

即使是短暂的水煮。仍然会伤及宝贵的骨髅。影响长久的保存！

老上我。建议试用《风干脱骨法》供大虾们参考。斧正之！

1：清水洗涤。

2：毛刷（而不是刀刮）轻去掉最容易脱落的肉质部分。

3：高浓度的盐水。浸泡三天。－－（高渗消毒）如果肉质很厚。时间更需长之。

4；将 “骨肉” 在通风，阴凉之处悬挂之。头48小时，喷洒玻璃清洗剂等气味强烈的卫生用品。食醋等也可。以驱赶蚊蝇。

5；在肉质表面干燥以前。鼻嗅监测有无臭味－－腐败？有则添加涂抹盐末。

6；肉质在风干挥发水份的过程之中。将逐渐地萎缩。从骨面托落。也可辅用锋利的刀尖。沿骨／肉相连之处。不时轻划数下。以加快 “骨肉分离”的过程。性急不得！“水到渠成”！切勿“拔苗助长”！

7；用细沙纸。轻轻打磨业已脱落暴露的骨面。再涂抹透明的油漆。即可得到优质的骨角标本。

8. 强力胶水。将各种自己喜欢的木质／金属底座固定之！稍加装饰。辅以文字图案等。即可永久－－－炫耀之！

yl · 发表于 2008-10-6 22:16:16

真详细,够专业,我就是觉得角下面和头骨的那个逢,太难搞了,什么刀也进不去,
还要搞油漆,肯定能漂亮,谢谢

大红 · 发表于 2008-10-10 00:46:36

老上

7；用细沙纸。轻轻打磨业已脱落暴露的骨面。再涂抹透明的油漆。即可得到优质的骨角标本。

用什么样的透明油漆阿，我以前打了头水牛，费了N天好不容易把脑袋上的肉剔干净，当时想既然费了这么大劲就一定要保存好，于是去买了罐家具用的清漆回来涂，结果干了以后，好好的一个水牛头，怎么看怎么看像是吃剩了的油骨头。然后又用溶油剂把清漆擦掉，更加难看了，最后还是被我扔了。

大红 · 发表于 2008-10-10 00:52:03

yl
真详细,够专业,我就是觉得角下面和头骨的那个逢,太难搞了,什么刀也进不去,
还要搞油漆,肯定能漂亮,谢谢

教你一快招，找一个供暖的锅炉房，里面一定有蒸汽的泄压阀，打开让蒸汽对这喷，用不了多久什么肉都软了，用个硬毛刷子一刷，顿时干干净净。

不过蒸汽比较危险，千万要注意安全，能把鹿角上的肉冲下来，就能把你身上的肉冲下来。

		自动登录	找回密码
密码			注册

我据了一个鹿角下来，有人知道如何搞干净头骨上面的肉吗

风干脱骨法

Re: 风干脱骨法