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我据了一个鹿角下来,有人知道如何搞干净头骨上面的肉吗

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发表于 2008-10-3 20:29:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
谢谢
发表于 2008-10-3 20:30:53 | 显示全部楼层
给我拿来,我把肉吃了,把角还给你
 楼主| 发表于 2008-10-3 20:44:34 | 显示全部楼层
它是那个和骨头接的很紧的那个白色的薄皮,不知道怎么和骨头彻底分开,没啥肉了 呵呵
 楼主| 发表于 2008-10-3 20:55:00 | 显示全部楼层
要等多久阿
发表于 2008-10-3 21:34:27 | 显示全部楼层
放到锅里煮,大火。所有的肉都会烂掉。

CSI里就这么干的。 8)
 楼主| 发表于 2008-10-3 22:03:41 | 显示全部楼层
好主意 ,这个来的快 我试试 多谢
发表于 2008-10-5 22:12:33 | 显示全部楼层
不客气! :)
发表于 2008-10-5 23:36:32 | 显示全部楼层

风干脱骨法

风干脱骨法

即使是短暂的水煮。仍然会伤及宝贵的骨髅。影响长久的保存!

老上我。建议试用《风干脱骨法》  供大虾们参考。 斧正之!

1: 清水洗涤。

2:毛刷(而不是刀刮)轻去掉最容易脱落的肉质部分。

3: 高浓度的盐水。浸泡三天。--(高渗消毒)如果肉质很厚。时间更需长之。

4;将 “骨肉” 在通风,阴凉之处悬挂之。头48小时,喷洒玻璃清洗剂等气味强烈的卫生用品。食醋等也可。以驱赶蚊蝇。

5;在肉质表面干燥以前。鼻嗅监测有无臭味--腐败?有则添加涂抹盐末。

6;肉质在风干挥发水份的过程之中。 将逐渐地萎缩。从骨面托落。也可辅用锋利的刀尖。沿骨/肉相连之处。不时轻划数下。以加快 “骨肉分离”的过程。性急不得!“水到渠成”!切勿“拔苗助长”!

7; 用细沙纸。轻轻打磨业已脱落暴露的骨面。再涂抹透明的油漆。即可得到优质的骨角标本。

8. 强力胶水。将各种自己喜欢的木质/金属底座固定之!稍加装饰。辅以文字图案等。即可永久 ---炫耀之!
 楼主| 发表于 2008-10-6 22:16:16 | 显示全部楼层
真详细,够专业,我就是觉得角下面和头骨的那个逢,太难搞了,什么刀也进不去,
还要搞油漆,肯定能漂亮,谢谢
发表于 2008-10-10 00:46:36 | 显示全部楼层

Re: 风干脱骨法

老上


7; 用细沙纸。轻轻打磨业已脱落暴露的骨面。再涂抹透明的油漆。即可得到优质的骨角标本。



用什么样的透明油漆阿,我以前打了头水牛,费了N天好不容易把脑袋上的肉剔干净,当时想既然费了这么大劲就一定要保存好,于是去买了罐家具用的清漆回来涂,结果干了以后,好好的一个水牛头,怎么看怎么看像是吃剩了的油骨头。然后又用溶油剂把清漆擦掉,更加难看了,最后还是被我扔了。
发表于 2008-10-10 00:52:03 | 显示全部楼层
yl
真详细,够专业,我就是觉得角下面和头骨的那个逢,太难搞了,什么刀也进不去,
还要搞油漆,肯定能漂亮,谢谢


教你一快招,找一个供暖的锅炉房,里面一定有蒸汽的泄压阀,打开让蒸汽对这喷,用不了多久什么肉都软了,用个硬毛刷子一刷,顿时干干净净。



不过蒸汽比较危险,千万要注意安全,能把鹿角上的肉冲下来,就能把你身上的肉冲下来。
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