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大虾您屠宰走兽时的参考：台湾禁美牛肉到底都是那些部位？

北温麦克酿酒

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发表于 2010-1-15 22:48:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

大虾您屠宰走兽时的参考：台湾禁美牛肉到底都是那些部位？

“牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟”

http://www.takungpao.com/news/10/01/16/TM-1202306.htm
http://news.stnn.cc/c8/2009/1026/1533204047.html

至于 ground meat “絞肉” 本论坛里似乎已经有些说法了

https://www.crossna.org/forum.ph ... hlight=%BD%CA%C8%E2

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