凉拌马兰头

lulululu

丽晶有冷冻的马兰头卖，一两刀一包,准备试试这个:

今天居然买到了马兰头，虽然是冷冻的，可也把我激动了半天，我其实根本没抱太大希望能好吃，但比我想象得强了不少，马兰头味道浓郁，和细细的麻油香，还有豆干的嚼劲……

马兰头解冻，切成细末，烧开水，水里加盐，过半分钟，取出，挤出水分。

豆腐干切细，锅里加油炒蒜末和豆腐丁，盐糖

两个拌一起，再加点麻油……香！