蘑菇炖小鸡汤zt

lulululu · 发表于 2011-3-15 20:18:31

在Costco买了罐这种干蘑菇，台湾产的

做法就太简单了。简单好吃是理是不？

1. 小鸡（hens）切大块，飞水去血水，下姜，葱，白胡椒面，

2. 干蘑菇用水洗过，下锅和小鸡同炖。

3. 汤白了，下盐和葱花就好了。

一口气喝下三大碗....

lulululu · 发表于 2011-3-15 20:22:59

这个菜方我们多天的backpacking可以用，比如非掌门的JDF trip...想象了一下，只要把走地鸡肉切小小丁干燥过，再和干燥磨茹一起加水炖，还原成小鸡炖茹汤即可，还可以再加上速食米(minute rice )同煮鸡粥, 我可以出借我的食品干燥器供大家实验或准备...

00 · 发表于 2011-3-15 21:43:56

我这里有崂山野生松蘑,可以给大家贡献点 :)

野隐 · 发表于 2011-3-15 21:49:52

野隐
[quote]00
我这里有崂山野生松蘑,可以给大家贡献点:)

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我这里有崂山野生松蘑,可以给大家贡献点 :sm51:

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