赛飞红麻辣花生的具体做法 材料: 花生米2磅 干辣椒一把(剪成段) 花椒半大勺 油1大勺 糖半杯 盐0.5~1大勺 水4杯 做法: 炒锅里加一大勺油中火加热后转到小火,放入花椒和干辣椒将辣味香味煸炒出来之后,加入4杯水用大火烧开,然后小火再烧5分钟左右让麻味辣味都烧到水里,然后加盐和糖,待盐糖都溶解了,关火。 花生米冲洗干净后倒入麻辣盐糖水里浸泡,这时可以尝尝味道,根据口味缺啥加啥。 花生米浸泡了1~2个小时之后,将水沥掉,沥干的花生辣椒花椒一起倒入长方形烤盘里摊平。放入烤箱开275度(华氏),烤半小时后翻动一次,之后每隔20分钟翻动一下,3~4次后就成了!
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GMT-8, 2024-12-23 05:57 , Processed in 0.055478 second(s), 6 queries , File On.