炒毛豆豆干丁猪里脊肉丁

lulululu · 发表于 2014-11-2 20:58:48

炒毛豆豆干丁猪里脊肉丁

这个简单家常菜教给小孩做了，小时候祖母也常做, 这个是我的本地简化版 :wink:
材料：猪里脊肉，冰冻毛豆（化冻待用），豆干（切丁待用），一袋小包装即食雪菜

猪里脊肉切丁，用料酒/姜末/老干妈/生粉(我一般再加一个蛋清)拌过，放小段时间也可放冰箱过夜入味

起油锅（热锅温油），放入肉丁炒一炒变色后加入毛豆炒炒，再加点料酒加盖焖个二三分钟，加入豆干丁略炒，再加点糖和金兰生抽炒炒，最后加入一袋小包装即食雪菜炒炒，即可。

这个菜送粥也不错

fufu · 发表于 2014-11-3 09:24:39

图呢? :roll:

fufu · 发表于 2014-11-3 09:25:59

图呢? :roll:

lulululu · 发表于 2014-11-3 12:07:34

fufu
图呢? :roll:

I do not have time for it, you can try my receipt and share your pics with us

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