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说两个"放便餐"---印度风味鸡,Guacamole

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发表于 2007-2-26 21:16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.印度风味鸡
safeway有卖现成的印度调味酱料(Patak's牌子,有Butter Chicken,Mango Chicken等等多种口味,将1-2磅鸡块用油略煎再倒入整瓶调味料慢炖20分钟以上,拌饭吃,简单省事,也挺好吃

2.Guacamole(AVOCADO DIP)
两个牛油果的肉(用刀划开牛油果用小勺挖出果肉),小半个red onion, 1个tomato, 1个jalapeno pepper,2匙lime juice,一小把香菜, 少许盐,所有原料放在一起用Chopper或Blender打成糊糊即成,然后放冰箱冷藏,吃时取出用tortilla chips挖沾着吃 这个西式吃法全素,比较健康,且很好做,口味也不错
发表于 2007-2-27 11:29:17 | 显示全部楼层
牛油果的营养价值很高, 没事空口吃也挺好的.
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