So Long Farewell... May 26 & 27, 2012 Tony 餞別宴

小C · 发表于 2012-5-27 10:22:15

我們的Hi友Tony(網名Apple) 也要與我們暫別一段時間, 到滿地可發展。昨天星期六, 我們在他府第跟他話別, 送上我們的祝福 -"Goodbye", "Au revoir", "Adios", "Adieu", "Ciao", "一帆風順", "大展鴻圖".... :luck:

感謝主人熱盛款待, 他們夫婦倆人及友情主廚王都(如有錯誤請糾正)在廚房內忙得團團轉, 準備豐富佳餚美饌給我們享用, yummy yummy! :sm5e:

高興與一些好久不見的朋友聚舊, 如格格巫夫婦加小土貓, Windy, 老虎夫婦, Swimmer和杏兒。洒酣耳熱, 大家閒聊天南地北, 奈何天下無不散筵席.... :ku:

Tony, when will we see you again? You'll be missed! :cheers:

小C · 发表于 2012-5-27 13:00:42

晚餐開始, 秀秀我們美酒佳餚。

借問美酒何處有, Jerry近指杏花村。 :)

小C · 发表于 2012-5-27 13:06:56

豐富佳餚, 減肥大計要暫擱下來。

小C · 发表于 2012-5-27 13:12:45

豐富佳餚

小C · 发表于 2012-5-27 13:17:38

美食當前, 大快朵頤, 也不忘拍照留念。

小C · 发表于 2012-5-27 13:30:31

飯後甜品和水果

小C · 发表于 2012-5-27 13:32:01

Tony主持切布丁儀式

小C · 发表于 2012-5-27 13:34:00

我們對Tony的祝福, 都寫在心意卡上。

小C · 发表于 2012-5-27 13:35:15

喜相逢

windy · 发表于 2012-5-27 14:47:19

昨晚在苹果家玩得很高兴！只是不好意思，忙坏了他美丽贤惠的夫人，感谢两位的盛情邀请和款待！一双儿女聪明漂亮，越看越喜欢！

不但见到好多老朋友，还有幸见到老虎的漂亮夫人、久闻大名的女牛人swimmer，和杏儿。还有漂亮的小猫，正蹒跚学步，太可爱了！

也谢谢Camony帮我们拍照留念！芒果布丁太好吃了，强烈要求公布配方做法。
:D

starlight · 发表于 2012-5-27 16:42:55

哇塞，又走了一个。明天太阳报头条“我省人才流失严重，克拉克吁各党派搁置争议，立法减税予以化解”。

祝Tony在东部大展鸿图，事业有成。 :D

everie · 发表于 2012-5-27 20:09:15

就是就是，又流失了一个 :( 不过以后如果到东部巡游是不是可以有个好向导啦？ :roll: :)

同祝Tony全家在新城市事业顺畅，同时还有机会Hi得happy！

小C · 发表于 2012-5-27 22:31:44

windy
...谢谢Camony帮我们拍照留念！芒果布丁太好吃了，强烈要求公布配方做法。:D

謝謝讚賞! 芒果布丁材料和做法如下:

A. 糖2 1/4杯, "Knox” 牌魚膠粉(gelatine) 4小包(每包7克), 水3杯
混合上述的材料在鍋子中, 慢火不停攪動直到魚膠粉被溶解和液體煮沸. 待冷卻後用.

B. 芒果漿(mango pulp) 1罐(750毫升, 可在Superstore印度食品貨架找到), 凍熟開水3杯, 奶油(whipping cream) 500毫升
混合上述的材料一起; 把液體攪至混和.

最後把 "A” 倒入 "B” , 略為攪動至完全混合. 可加入新鮮芒果. 放進冰箱冷凍即成.

今次加了新鮮芒果兩個, 水份增多, 所以多加兩包魚膠粉, 不然會太稀, 布丁不容易凝固。

芒果布丁主要材料 - 芒果醬, whipping cream, 魚膠粉(由左至右)

土猫 · 发表于 2012-5-28 14:33:32

小C牌芒果布丁如果需要品牌代言人一定找我家小猫啊！她那吃相简直就把yummy yummy写脸上了 :D

时光飞逝，转眼小土猫满地走，Tony也满地壳了。Hiking就是好，一年多没见，大家都看着更年轻健康了，真期待能重新赶紧回到队伍里！！每次看见Lulu和小C的召集帖，比我家小猫看见小C的芒果布丁还馋！

非常想念大家，想念和大家hiking的日子！还有Lulu！！

祝愿Tony去东部捡到金壳，Bon Voyage!

lulululu · 发表于 2012-5-29 09:14:37

真是很舍不得Tony同学远走，祝他一切顺利幸福开心，全家的小日子越过越美！周六的party没赶上，错过一些久未见面的老友再聚, 周日的暂别宴吃得也很好也见了另一些老友新朋！多谢Tony夫妇和大厨忙前忙后招待我们，感动!!

忙着吃和说话，不少好菜都忘记拍了.

饭后的功夫茶和水果，有精通茶道的大厨夫人段练亲手主理(如有錯誤請糾正)，真是很幸福呀

windy · 发表于 2012-5-29 20:18:42

小C
[quote]windy
...谢谢Camony帮我们拍照留念！芒果布丁太好吃了，强烈要求公布配方做法。:D

謝謝讚賞! 芒果布丁材料和做法如下:

A. 糖2 1/4杯, "Knox” 牌魚膠粉(gelatine) 4小包(每包7克), 水3杯
混合上述的材料在鍋子中, 慢火不停攪動直到魚膠粉被溶解和液體煮沸. 待冷卻後用.

B. 芒果漿(mango pulp) 1罐(750毫升, 可在Superstore印度食品貨架找到), 凍熟開水3杯, 奶油(whipping cream) 500毫升
混合上述的材料一起; 把液體攪至混和.

最後把 "A” 倒入 "B” , 略為攪動至完全混合. 可加入新鮮芒果. 放進冰箱冷凍即成.

今次加了新鮮芒果兩個, 水份增多, 所以多加兩包魚膠粉, 不然會太稀, 布丁不容易凝固。

芒果布丁主要材料 - 芒果醬, whipping cream, 魚膠粉(由左至右)

[/quote]

谢谢小C！看来不难做，有机会我也试试。 :kx:

WanchaiBoz · 发表于 2012-5-29 20:29:48

Bonne Chance Monsieur Tony!

windy · 发表于 2012-5-29 20:35:16

lulululu
真是很舍不得Tony同学远走，祝他一切顺利幸福开心，全家的小日子越过越美！周六的party没赶上，错过一些久未见面的老友再聚, 周日的暂别宴吃得也很好也见了另一些老友新朋！多谢Tony夫妇和大厨忙前忙后招待我们，感动!!

那个花生肉干看着好馋人哦！ :shock:

有没有合影看啊？ :wink:

Daisy · 发表于 2012-5-29 20:50:03

All the best

Tony, Miss you :( :(

小C · 发表于 2012-5-30 20:03:49

貴人出門招風雨。剛剛看到Montreal因突然下滂沱大雨, 導至市內水浸。

祝Tony順風順水, 行程不受影響!

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